La dieta cetogénica o dieta keto (cómo se llama en inglés) se está convirtiendo en una de las dietas más populares en los últimos años. En esta sección de nuestra Web te ofrecemos temas de interés relacionados con la misma.


TweetDieta cetogénica Edit

También conocida como dieta keto. Consiste en un plan de alimentación en el que hay un bajo nivel de carbohidratos y es rico en grasas, según Healthline, ofrece muchos beneficios para la salud.



Tiene similitudes con las dietas Atkins y otras similares bajas en carbohidratos. Consiste en reducir mucho los carbohidratos sustituyendolos por grasas, lo cual genera un estado metabólico llamado cetosis. Puede causar reducciones en el azúcar de la sangre y los niveles de insulina, lo cual unido al incremento de cetonas proporciona beneficios para la salud del organismo humano.

Alimentos recomendados:

  • Carnes: Carne roja y de ave. Se incluye el bacon.
  • Pescado graso y azul: sardinas, salmón y atún.
  • Huevos: mejor enriquecidos con Omega 3
  • Mantequilla y queso no procesado: como cheddar, de cabra, cremosos, queso azul y mozzarella.
  • Frutos secos: Nueces, almendras, semillas de calabaza, chía, etc.
  • Aceites: oliva virgen extra, aceite de coco y aceite de aguacate.
  • Frutos: como el aguacates entero o guacamole natural.
  • Verduras: bajas en carbohidratos: verduras verdes, tomates, cebollas, pimientos, etc.
  • Condimentos: sal, pimienta, hierbas y especias saludables.

Alimento prohibidos, todos aquellos que tengan un alto nivel de carbohidratos, por ejemplo superior al 5 gr por cada 100 gr.


Ver fuente: healthline.com
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Foto de pxhere.com.


Autor: Nuria.Asesora en vida saludable. Me interesa lo que transforma cuerpo y mente para mejorar nuestra vida. Web de Nuria

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