Aceite de oliva | |
| Descripción: El aceite de oliva es un alimento que se extrae de las aceitunas. Se considera muy saludable y su consumo está asociado a la disminución de enfermedades coronarias y ciertos tipos de cáncer. Esto ocurre en países que usan la llamada Dieta Mediterránea. Su componente nutricional más importante son los ácidos grasos. De manera general, los porcentajes en ácidos grasos saturados (AGS), monoinsaturados (AGM) y poliinsaturados (AGP) se suelen en estos valores: 17%, 71% y 11%, respectivamente. El AOVE es un aceite de oliva elaborado con aceitunas de más calidad y con un proceso de producción diferente. | |
| Tipo: | Grasas y aceites |
| Calorias: | 822 |
| Proteinas: | 0.00 |
| Carbohidratos: | 0.00 |
| Grasas: | 91.00 |
| Grasas saturadas: | 12.00 |
| Fibra: | 0.00 |
| Indice glucemico: | 0 |
| Indice de saciedad: | 0 |
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