Codillo de cerdo | |
Descripción: El codillo de cerdo es la parte correspondiente a la articulación delantera o trasera de la pierna del cerdo. Es una pieza carnosa que rodea el hueso del cerdo y está cubierta por una capa de piel y grasa. A menudo se cocina lentamente en diversos métodos culinarios, como asado, hervido o guisado. | |
Tipo: | Carnes pescados y huevos |
Calorias: | 199 |
Proteinas: | 20.00 |
Carbohidratos: | 0.50 |
Grasas: | 13.00 |
Grasas saturadas: | 5.20 |
Fibra: | 0.00 |
Indice glucemico: | 0 |
Indice de saciedad: | 0 |
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