Omega-3 | |
| Tipo: | Nutrientes |
| Orden: | |
| Unidad de medida: | gr |
| Descripcion: | |
| Los ácidos grasos omega-3 son un tipo de grasa poliinsaturada. Fortalecen las neuronas, ayudan a mantener el corazón sano y protegen de los accidentes cerebrovasculares. Los tres principales ácidos grasos omega-3 son: el ácido alfa-linolénico (ALA), el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA). El ALA se encuentra principalmente en aceites vegetales como la soja y los DHA y EPA se encuentran en el pescado y otros mariscos. Este tipo de grasas fortalecen las neuronas y son muy importantes para otras funciones del organismo humano. También ayudan a las personas que tienen alguna patología del corazón. El organismo no produce ácidos grasos omega-3, en necesario tomarlos mediante la dieta. Algunos pescados son ricos en omega-3 y también los frutos secos, por ejemplo las nueces alcanzan los 6,43 gramos por cada 100, casi 4 veces más que las que tiene el salmón. | |
Alimentos
| Alimento | Cantidad |
| Aceite | 0.000 gr |
