Vitamina B1 | |
| Tipo: | Vitaminas |
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| La vitamina B1, también conocida como tiamina, es una vitamina soluble en agua que pertenece al complejo de vitaminas B. Al igual que otras vitaminas del complejo B, la tiamina es esencial para el metabolismo energético y juega un papel clave en la función de las células, especialmente en las células nerviosas. A continuación, te presento una descripción general de la vitamina B1: Funciones en el cuerpo: Ayuda en la conversión de carbohidratos en energía (glucosa). Es esencial para el metabolismo de grasas y proteínas. Es crucial para la función adecuada de los nervios, la función muscular y la salud del corazón. Participa en la producción de ATP, una molécula que transporta energía dentro de las células. Fuentes alimenticias: Carnes (especialmente cerdo), Cereales integrales y productos de grano fortificados, Legumbres (como frijoles y lentejas), Semillas y frutos secos, Levadura, Patatas y Verduras de hojas verdes. Deficiencia de vitamina B1: Una deficiencia severa y prolongada de tiamina puede resultar en una enfermedad llamada beriberi, la cual tiene dos formas principales: beriberi húmedo (afectando principalmente el sistema cardiovascular) y beriberi seco (afectando principalmente el sistema nervioso). Otra condición relacionada con la deficiencia de tiamina es la encefalopatía de Wernicke-Korsakoff, una enfermedad cerebral que afecta especialmente a personas con alcoholismo crónico. Sobredosis: Dado que la tiamina es una vitamina soluble en agua, el cuerpo excreta el exceso en la orina. Esto hace que la toxicidad por sobredosis sea muy rara. Sin embargo, se debe tener precaución al tomar suplementos y seguir siempre las recomendaciones del etiquetado o del profesional de salud. Recomendación diaria: La cantidad diaria recomendada puede variar según el país, la edad, el género y otras condiciones. Por ejemplo, para un adulto promedio, suele recomendarse una ingesta de alrededor de 1.1 mg para mujeres y 1.2 mg para hombres. La vitamina B1 es esencial para la salud y el bienestar general. Es importante asegurarse de obtener suficiente tiamina a través de la dieta o, si es necesario, a través de suplementos para mantener una salud óptima. | |
Factores de riesgo y de prevención de enfermedades
 | Autor: Sonia Quero | Artículos de Sonia Quero |
| La Lcda. Sonia Quero es farmacéutica con más de 15 años de experiencia en su profesión. Ha recibido la Suficiencia Investigadora en el Programa de Doctorado de Salud Pública (Universitat de Barcelona 1997). Tiene el título de Máster experimental en Ciencias farmacéuticas, en la Especialidad de Salud Pública con el tema Consumo de tabaco y alcohol en adolescentes (2000). Ofrece sus consejos para prevención y recuperación de patologías. Es especialista en complementos naturales como la silimarina (cardo mariano), la caléndula, los antioxidantes y su efecto en determinadas patologías crónicas como pueden ser el hígado graso, la diabetes o la endometriosis. Asesora también en cosmética corporal BIO. |