Factores de riesgo y de prevención de enfermedades

Carnes procesadas

Descripción:
Las carnes procesadas son los embutidos, salchichas y los llamados perritos calientes (hot dogs) o frankfurts.

Es factor de riesgo para

PatologíaDescripción
Cáncer de colonMuchos estudios han encontrado un vínculo entre las nes rojas (res, cerdo y cordero) o carnes procesadas (como embutidos, salchichas y perros calientes [hot dogs] (Ref)

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Sonia Quero

AutorSonia Quero

La Lcda. Sonia Quero es farmacéutica con más de 15 años de experiencia en su profesión. Ha recibido la Suficiencia Investigadora en el Programa de Doctorado de Salud Pública (Universitat de Barcelona 1997). Tiene el título de Máster experimental en Ciencias farmacéuticas, en la Especialidad de Salud Pública con el tema Consumo de tabaco y alcohol en adolescentes (2000). Ofrece sus consejos para prevención y recuperación de patologías. Es especialista en complementos naturales como la silimarina (cardo mariano), la caléndula, los antioxidantes y su efecto en determinadas patologías crónicas como pueden ser el hígado graso, la diabetes o la endometriosis. Asesora también en  cosmética corporal BIO.