Los antioxidantes son unos componentes imprescindibles para nuestro organismo al combatir la oxidación. Sobre los 30 años el organismo humano ya no puede compensar la oxidación de forma natural y es cuando empieza lenta y progresivamente el envejecimiento. Si compensamos esa carencia natural con la ingesta de alimentos o suplementos alimenticios ricos en antioxidantes lograremos una mejoría general para nuestro organismo.
Detener el proceso de envejecimiento es una las metas médicas y científicas más importantes de la historia de la humanidad. Algunos científicos considera que este proceso natural se debe enfocar como una enfermedad y no como algo que deba pasar de forma inevitable, la oxidación. La naturaleza nos ofrece ejemplos de seres vivos, sobre todo del reino vegetal, que viven miles de años y también existe un gusano que se le considera inmortal y que es capaz de autoregenerarse, antioxidante.
