En esta página encontrarás una guía de alimentos y componentes naturales con la información nutricional correspondiente. Su composición y características así como las propiedades contrastadas que tienen algunos de ellos. También se ofrece un dato muy interesante, cuantas proteínas aporta el alimento por cada 100 calorías. De esta forma podemos ver que alimentos son más eficaces al aportarnos proteínas y a la vez no tener demasiadas calorías. ¿Cuántas calorías y proteínas ingieres al día? ¿Cuántas calorías y proteínas deberías ingerir al día?
Gazpacho | |
| Descripción: El gazpacho es una sopa o bebida fría típica de Andalucía, pero que se consume en toda España. Existen muchas recetas y variaciones para elaborarlo según la región e incluso la familia. Sus ingredientes principales son aceite de oliva, vinagre, agua, hortalizas crudas como los tomates, pepinos, pimientos y ajo. Es una bebida muy antigua pero tomate no se utilizó hasta la colonización de América de donde vino. Suele servirse fresco en los días mas calurosos del verano, pero se puede tomar todo el año. Su color varía desde el anaranjado pálido al rojo, según el número de tomates que lleve y su madurez. Su origen se cree que es el interior de Andalucía, donde el aceite de oliva y los productos de la huerta son abundantes, y los veranos muy secos y calurosos, de ahí su nombre común de gazpacho andaluz. | |
| Tipo: | Bebidas |
| Calorias: | 44 |
| Proteinas: | 0.80 |
| Carbohidratos: | 3.60 |
| Grasas: | 2.40 |
| Grasas saturadas: | 0.40 |
| Fibra: | 1.10 |
| Indice glucemico: | 0 |
| Indice de saciedad: | 0 |
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