Diccionario de fisiología deportiva

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Densidad calórica

La densidad calórica, también conocida como densidad energética, se refiere a la cantidad de calorías que contiene un alimento en relación a su peso. Se mide generalmente en calorías por gramo. Los alimentos con alta densidad calórica tienen muchas calorías en un pequeño peso, mientras que los alimentos con baja densidad calórica tienen menos calorías en un peso más grande.

Por ejemplo, los alimentos ricos en grasas y azúcares suelen tener una alta densidad calórica, lo que significa que proporcionan muchas calorías en pequeñas cantidades de alimento. Por otro lado, alimentos como frutas y verduras, que tienen un alto contenido de agua y fibra, suelen tener una baja densidad calórica.

La densidad calórica es un concepto importante en la nutrición porque afecta la cantidad total de calorías que consumimos. Comer alimentos con baja densidad calórica puede ayudar a sentirse lleno con menos calorías, lo que es útil para el control del peso y la salud en general.

Etiquetas: Nutrición.

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	Autor: Sanibook \| Artículos

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